Yeni Çalışma, Elma Sirkesinin Kilo Kaybına Etkisini Destekliyor
Spice Girls müzik grubuyla tanınan ve şimdilerde tasarımcılık üzerine kariyerine devam eden Victoria Beckham, her sabah birkaç kaşık elma sirkesi içtiğini ve bu sayede formunu koruduğunu açıklamıştı. Şimdi ise yeni bir çalışma, bu teorinin arkasında yatan bazı kanıtlar sunuyor.
Küçük çaplı bir araştırma, aşırı kilolu kişilerin her gün az miktarda elma sirkesi tükettiğinde, üç ay sonra yaklaşık 6 kilo verdiğini buldu. Bu bulgular, ünlülerin, Beckham ve Jennifer Aniston gibi isimlerin uyguladığı yöntemlerin işe yaradığını gösteriyor.
Elma Sirkesinin Etkisi
Elma sirkesinin, sindirimle ilgili enzimlere etki ederek veya tokluk hissi ile ilgili hormonları artırarak insanların metabolizmasını etkileyebileceğine dair bazı teorik ve laboratuvar kanıtlar bulunuyor.
Lübnan’da Yapılan Çalışma
Lübnan’da gerçekleştirilen çalışmaya, 12-25 yaş arası 120 genç aşırı kilolu birey katıldı. Her sabah elma sirkesi verildi ve içtikleri miktar 5 ml, 10 ml veya 15 ml elma sirkesi içeriyordu ya da hiç içermiyordu.
BMJ Beslenme, Önleme ve Sağlık dergisinde yayınlanan son çalışmada araştırmacılar, 12 hafta sonra elma sirkesi tüketenlerin, en yeni obezite karşıtı ilaçları alan kişilerle karşılaştırılabilir kilo kaybı yaşadıklarını, plasebo alanların ise durumlarının değişmediğini buldular.
Lübnan’daki Kaslik Kutsal Ruh Üniversitesi‘nden araştırmanın baş yazarı Rony Abou-Khalil, sonuçların sirkenin kilo verme müdahalesi olarak kullanılabileceğini öne sürdüğünü belirtti.
Karşıt Görüşler
İspanya’daki Navarra Üniversitesi‘nden Profesör Miguel Angel Martínez González, deneyin nasıl yapıldığına dair daha fazla bilgi görmek istediğini belirterek, “bunun dikkat gerektirdiğini” ekledi.
Queensland Üniversitesi‘nden Profesör Helen Truby, Beckham gibi isimlerin desteğine rağmen, bu kadar basit bir müdahalenin bu kadar dramatik etkilere sahip olabileceği fikrine karşı ihtiyatlı davranan birkaç bilim insanından biri oldu. Truby, “Bir çay kaşığı elma sirkesi önemli miktarda kilo kaybına neden olsaydı harika olurdu, ancak obezitenin karmaşıklığı ve uğraştığımız yönetimi göz önüne alındığında, bazen bir şey gerçek olamayacak kadar iyi görünüyorsa, çoğu zaman öyledir.” şeklinde konuştu.