Yumurta Fiyatlarındaki Değişim ve Sektörün Geleceği
YUM-BİR’in verilerine göre, kafes yetiştiriciliğiyle üretilen büyük boy yumurtaların fiyatlarındaki değişim ve sektörün geleceği hakkında YUM-BİR Başkanı Afyon’dan önemli açıklamalar geldi:
Yumurta Fiyatlarında Yaşanan Düşüş ve Nedenleri
– 1 Ocak’ta 2,75 liradan üreticiden çıkan yumurtaların market raflarındaki fiyatı 4 liraya çıkmıştı.
– Ancak 1 Nisan itibarıyla üreticiden çıkış fiyatı 1,75 liraya düşerken, marketlerde 30’lu yumurta fiyatı 86 liraya kadar geriledi.
Üreticinin Beklentileri ve Planları
– Afyon, yumurtanın fiyatı değil, faydasıyla anılmasını istediklerini vurguladı.
– Üretimin daraltılması nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirten Afyon, dengeye ulaşıldıktan sonra fiyatların tekrar düşeceğini ifade etti.
– Yeni tüketim kanallarına yönelmek ve ihracat pazarlarını genişletmek için çalışmaların devam ettiğini belirtti.
İhracat ve Yumurta Sertifikaları
– Irak’ın yumurta alımına engel koymasının ardından 36 ülkeye ihracat yapıldığını ve potansiyelin arttığını ifade etti.
– Yumurta sertifikalarının kontrol edilmesi gerektiğini vurgulayan Afyon, tüketicinin gereksiz yüksek fiyatlar ödememesi gerektiğini belirtti.
Kalkınma Yolu Projesi ve Gelecek Planları
– Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın gayretleriyle başlayan Kalkınma Yolu Projesi ile yeni pazarlara ulaşma imkanı doğdu.
– Afyon, gelecekte Kalkınma Yolu’nun ülkeye ve sektöre olumlu etkileri olacağını düşündüğünü belirtti.