Dünyada deri pazarı, farklı sektörlerde kullanılan birinci sınıf bir malzeme olarak yer alıyor. 2022 yılında 245 milyar dolar düzeyine ulaşan deri pazarının, 2023’te 630 milyar dolar büyüklüğe ulaşması bekleniyor.
Petrol tabanlı sentetik deri pazarı da hızla büyüyor. 2021’de 33,7 milyar dolar olan sentetik deri pazarının, 2032’de 139 milyar dolara yükselmesi bekleniyor.
Bitki bazlı deri pazarı da giderek büyüyor. 2022’de 67,6 milyon dolar büyüklüğe ulaşan bitki bazlı deri pazarının, 2032’de 139,2 milyon dolarlık büyüklüğe ulaşması bekleniyor.
Ananas, zeytin, kambucha çayı, kaktüs, üzüm, mandalina, limon, Hindistan cevizi, mısır, tik ağacı, fil kulağı bitkisi, muz, portakal-kaktüs karışımı, kauçuk, mango ve buğday gibi bitkilerden deri üretimi mümkün. Bitkisel kaynaklar, geçirilen işlemlerle deriye dönüştürülerek sürdürülebilir deri alternatifi olarak tüketiciye sunuluyor.
Bitki bazlı deriler, mikroorganizmalara daha dayanıklı ve çevre dostu bir seçenek olarak öne çıkıyor. Sentetik derilere göre doğada daha hızlı parçalanabilen bitki bazlı deriler, çevre kirliliğini azaltmaya yardımcı oluyor.
Ege Üniversitesi Emel Akın Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Esra Dirgar, bitki bazlı derinin vegan talepler nedeniyle artan kullanımının devam edeceğini belirtiyor. Sektördeki araştırmalar da sürdürülebilir ve çevreci alternatifler üzerinde yoğunlaşıyor.
Yorum Yap