F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı Açıldı

Bakan Kacır: Gıda Erişimi Temel Bir İnsan Hakkıdır

Üçüncüsü düzenlenen F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri ve Üretim Teknolojileri Fuarı, İstanbul Fuar Merkezi’nde (İFM) Bakan Kacır’ın katılımıyla açıldı. Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, burada yaptığı konuşmada, gıdaya erişimin sadece sosyal politika unsuru değil, en temel insan haklarından biri olduğunu vurgulayarak, tarihten bu yana gıda arz güvenliği için geliştirilen yöntemlerin önemine dikkat çekti.

Gıda Arzı ve Güvenliği Önemli Konular

Bakan Kacır, tarım ve sanayi entegrasyonunu güçlendirmek için önemli adımlar attıklarını belirterek Türkiye’nin tarım potansiyelini ekonomik değere dönüştürmek için çaba harcadıklarını söyledi. 594 milyar lira sabit yatırımla 246 bin istihdamın önünü açtıklarını ifade eden Kacır, gıda ürünleri imalatına yönelik olarak 8 bin 268 yatırım için teşvik belgesi düzenlediklerini belirtti.

Gıda Sektöründe Yüksek Teknoloji Odaklı Üretim Hedefi

Bakan Kacır, gıda sektöründe AR-GE odaklı üretimi önceleyerek sektörün yenilikçi ve rekabetçi üretim altyapısını güçlendirdiklerini dile getirdi. Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründe ihtisaslaşmış ilk teknoparkı Mersin Agropark’ı kurduklarını söyleyen Kacır, gıda ve içecek sektöründe yüksek teknoloji odaklı üretimin adresi olmayı hedeflediklerini belirtti.

Coğrafi İşaretlerle Geleneksel Ürünlere Destek

Bakan Kacır, Türkiye’nin dört bir yanındaki geleneksel ürünleri coğrafi işaretlerle tescilleyerek üreticiyi ve tüketiciyi koruma altına aldıklarını ifade etti. Kacır, gıda israfını önleyerek, Türkiye’nin sürdürülebilir kalkınmasında öncü rol üstlenen tüm girişimleri destekleyeceklerini vurguladı.

Fuar Türkiye’nin Ticaret Hacmini Güçlendirmeyi Hedefliyor

F İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, ulusal ve uluslararası ticaretteki yerini koruyarak güçlendirmeyi hedefliyor. Geniş kapsamlı fuar, işlenmiş gıda, içecek, şekerleme, gıda katkı maddeleri, gıda işleme ve ambalaj endüstrisi dahil gıda sanayisinin tüm paydaşlarının katılımıyla düzenleniyor. Fuar, 13 Temmuz Cumartesi günü sona erecek.